彰化縣永靖鄉衛生所

民眾在選購儘量挑選當季蔬果，以降低農藥殘留的風險。清洗蔬果時，最有效且簡單的清洗方式可先以清水浸泡，再以流動的清水沖洗蔬果，此外，可去除不食用的部分，攝取多樣食材，可分散風險也有助營養均衡。